岗位职责： 1、每日做好食材采购登记、验收工作，做到大公无私，确保食品的数量和质量，并定期与食堂管理员核对。 2、负责早、中、晚餐的烹饪调制，严格执行食品卫生法，确保食物卫生，不加工霉烂，变质食物，杜绝食物中毒现象。保证员工按时就餐； 3、按照行政部提供的菜谱准备饭菜，保证菜品的质量和效率，计算好当日当餐饭菜的数量，准时开饭，避免出现大量剩菜、剩饭； 4、经常变换菜式品种，研究改善伙食的质量。 5、负责搞好食堂卫生，个人卫生，确保无卫生死角要求食物存放整洁，炊具放置有序； 6、按规操作 、注意安全，防止工伤、火灾事故 任职资格： 1、52岁以下，身体健康，爱干净，持有健康证； 2、5年以上中餐厨师工作经验，最好有 大型企业员工食堂厨师经验。 3、服从公司安排，能够保质保量完成员工三餐。